المعرفة ثقافة
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
المعرفة ثقافة
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
المعرفة ثقافة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لا نقول بأننا الأفضل ، لكن نسعى لتحقيق ذلك ، مرحبا بك يا زائر فى منتديات المعرفة ثقافة.
 
الرئيسيةأحدث الصورأقرأ القرآن الكريم كأنك تلمسه بيدكالتسجيلدخول






ترجم الصفحة حسب لغتك
المواضيع الأخيرة
» برنامج حسابات اي سيلز لادارة المبيعات والمخازن
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالثلاثاء أكتوبر 19, 2021 2:40 pm من طرف meryam adel

» التصوير موهبة وفن وشجاعة وابداع
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالسبت أغسطس 07, 2021 2:32 am من طرف امين م ق

» تهنئة لليبيا والشعب العربى
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالسبت يوليو 31, 2021 5:22 pm من طرف امين م ق

» نكته
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالجمعة يوليو 09, 2021 6:32 pm من طرف امين م ق

» كيف يشرب الاتراك الشاى عادات وتقاليد تركية
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالجمعة يوليو 09, 2021 6:11 pm من طرف امين م ق

» اهم السفن السياحية واضخمها فى العالم
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالأربعاء يونيو 30, 2021 10:56 pm من طرف امين م ق

» الحمار والمتطفل وجهان لعملة واحده ؟
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالأربعاء يونيو 30, 2021 10:30 pm من طرف امين م ق

» اكبر جرس فى العالم
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:45 pm من طرف امين م ق

» الدكتور احمد زويل صاحب جائزة نوبل يقول :
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:36 pm من طرف امين م ق

» رؤية الدكتور مصطفى محمود الى الشعوب العربيه
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:33 pm من طرف امين م ق

» الدكتور مصطفى محمود وخاطرته العربية
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:26 pm من طرف امين م ق

» خاطرة قالها جون دن تخاطب الانسان فى كل مكان
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:23 pm من طرف امين م ق

» البعض كالضفادع
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:07 pm من طرف امين م ق

» الصلاة والحب
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:04 pm من طرف امين م ق

» همسات ونصائح
كراتان بالخضر و اللحم Emptyالإثنين يونيو 28, 2021 8:03 pm من طرف امين م ق

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
مواقع صديقة مهمة ومفيدة



تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط المعرفة ثقافة على موقع حفض الصفحات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 3483 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو romamero فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 11194 مساهمة في هذا المنتدى في 5023 موضوع
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 17 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 17 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 199 بتاريخ الجمعة فبراير 25, 2011 8:04 am

شاطر
 

 كراتان بالخضر و اللحم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
haiatti
مبدع جديد
مبدع جديد


عدد الرسائل : 35
تاريخ التسجيل : 05/12/2007
نقاط : 11994
السٌّمعَة : 0
احترام قوانين المنتدى : كراتان بالخضر و اللحم 11101010

كراتان بالخضر و اللحم Empty
مُساهمةموضوع: كراتان بالخضر و اللحم   كراتان بالخضر و اللحم Emptyالخميس أبريل 17, 2008 6:16 pm

المقادير
حبتان كبيرتان من البدنجان
حبة كبيرة من البصل
حبة من الفلفل طرشي
حبة بطاطا
حبة جزر
زبدة
لحم مفروم أو دجاج مطبوخ و مفروم
بيضة مغلية
حبة قرع
ملح
فلفل أسود
صلصلة بيشاميل و التي لا تعرف إعدادها أنا هنا للمساعدة
جبن مفروم
و كملاحظة طبعا تبقى المقادير قابلة للتغيير حسب أنية الطبخ

الطريقة
نقطع البدنجان شرائح طويلة و نقليه ثم ننشفه فوق ورق التنشيف
نقطع كل من البطاطا و الجزر شرائح دائرية و نقوم بتفويرها داخل كسكاس طبعا
نقلي الطرشي نقيه و نقطعو شرائط طويلة
نقطع القرع شرائح دائرية و نقليه و نترك ينشف أيضا لأن يشرب الزيت بزاف
قطعي البصل قطع صغيرة جدا قليه مع شوية زبدة و ملح و فلفل أسود من بعد كي يبدى يطيب ضيفي لحم مفروم
أما في حالة كان الدجاج متوفر طيبيه مع البصل من بعد نحيلو العظم و خليطه مرة ثانية مع البصل لي طاب فيه
غلي حبة بيض و قطيعها شرائح دائرية
نصفف البدنجان على حافة أنية الفرن بعد ماتكوني دهنتيه بالزبدة
في قاع الأنية ستفي البطاطا و فوقها طرشي مقطع شرائح
من ضعي خليط البصل و دجاج أو البصل و لحم مفروم
من بعد أضيفي ملعقتين من بيشاميل
الأن أضيفي جزر و فوقه قرع و ملعقتين من بيشاميل
غطي الكل بالبدنجان المحفوف على جوانب الأنية و تحصلي على شكل وردة
رشي فوقها جبن مبشور و دخليها للفرن مدة 20د
و بالصحة و الهنى
طبعا كل واحدة فيكم ممكن تضيف و تحذف ماتشاء أنت و ذوقك

هذا الطبق مجرب شخصيا و هو رائع على ضمنتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~*¤§(احلام)§¤*~
مبدع مشارك
مبدع مشارك
~*¤§(احلام)§¤*~

عدد الرسائل : 160
البلد : الجزائر
العمل/الترفيه : طالبة
علم البلد : كراتان بالخضر و اللحم Dz10
المزاج : كراتان بالخضر و اللحم 6al310
تاريخ التسجيل : 26/03/2008
نقاط : 11770
السٌّمعَة : 0
احترام قوانين المنتدى : كراتان بالخضر و اللحم 11101010

كراتان بالخضر و اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كراتان بالخضر و اللحم   كراتان بالخضر و اللحم Emptyالخميس أبريل 17, 2008 11:21 pm

مشكوورة حياه على الوصفه اللذيذه..يعطيك الصحة وراح انجربها ان شاء الله
تقبلي مروري
سلاام
كراتان بالخضر و اللحم E2%20(97)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sedty.com
aboudi
مشرف
مشرف
aboudi

عدد الرسائل : 2796
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 24/03/2008
نقاط : 13218
السٌّمعَة : 6
احترام قوانين المنتدى : كراتان بالخضر و اللحم 11101010
كراتان بالخضر و اللحم Tmqn3o10
كراتان بالخضر و اللحم Mod

كراتان بالخضر و اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كراتان بالخضر و اللحم   كراتان بالخضر و اللحم Emptyالجمعة أبريل 18, 2008 1:28 pm

مشكووورة على وصفتك هذه أكيد شهية لكني موش راح أقدر آكلها لأني ما بحب البذنجان و الفلفل الطرشي ههههههههه
منورة دوما و ننتظر منك الجديد


كراتان بالخضر و اللحم Rocking%20Chair
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haiatti
مبدع جديد
مبدع جديد


عدد الرسائل : 35
تاريخ التسجيل : 05/12/2007
نقاط : 11994
السٌّمعَة : 0
احترام قوانين المنتدى : كراتان بالخضر و اللحم 11101010

كراتان بالخضر و اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كراتان بالخضر و اللحم   كراتان بالخضر و اللحم Emptyالخميس أبريل 24, 2008 4:10 pm

مشكورين على المرور الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كراتان بالخضر و اللحم
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

((•سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ ،•، سُبْحَانَ اللَّه الْعَظِيم•))

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المعرفة ثقافة :: قسم المرأة والأسرة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: